요리 (5) 썸네일형 리스트형 항정살 오븐으로 해서 드셔보셨나요? 항정살 덩어리 그대로 (마늘분 1 : 맛소금 1 : 후추 0.5)소스가루로 간해주었다 오븐온도 110도에 시간은 1시간 45분 해주었다 적당한 크기로 이쁘게 썰어주었다 진짜 맛있었다!!! 어느 유투버가 통삼겹을 만든 방법을 응용해서 만들어보았다. 통삼겹은 110도에 3시간이라는데 항정살은 두껍지 않기에 1시간 45분만 해보았는데 아주 성공적이였다!!! 최고!!! 매우 간단하면서 최고의 맛을 느낄수있음 도전해보세요! 김밥은 항상 옳지요!!!😊 김밥을 좋아하는 부인 덕에 김밥을 자주 싼답니다! 햄은 무조건 두꺼워야하고 돼지고기 함량 90프로 이상이여야 김밥맛이 살지요!!! 간단하게 6줄싸는데 재료손질까지 1시간 반이 소요되더라구요...혼자하면 말입니다... 밥이 없고 계란과 단무지 오이가 남아서 김에 싸보았더니 완전 별미였습니다!!! 이거 한번 꼭 해먹어보세요!!!!👍 계란은 김밥에 넣을때 양보다 세배정도 넣어야 맛있답니다!!!!!😊 모두 좋은 하루되세요!!! 주말에는 햄버거지!!!😁 🌟재료🌟 ⭐고메 치즈 함박스테이크⭐ ⭐새우까스⭐ ⭐양상추⭐ ⭐모닝빵⭐ ⭐모짜렐라치즈⭐ ⭐양파⭐ ⭐타르타르소스⭐ 함박스테이크안에 들어있는 소스입니다!!!냉동시켜둔거라면 전자레인지로 해동시킨 후 데미그라스 소스와 후라이팬에 데어줍니다!!!어느정도 열이 가해졌을 때 모짜렐라치즈를 올려줍니다!!!남은 소스에 양파를 볶아줍니다!!!모닝빵 위에 볶은 양파를 올려주고..다음 고메치즈함박스테이크를 올려줍니다!양상추를 함박스테이크 위에 올리면...완성!!!새우가스는 에어프라이어에서 익히고!!!생양파는 타르타르소스에 섞어주고..타르타르소스&양파를 빵위에 올리고 새우가스!!!그리고 양상추 올리면 완성!!!! 아이들이 참 좋아해주었던 간식이었답니다!!! 고메치즈함박스테이크 “파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수.. 매운게 땡기시나요???😁 🌟준비물🌟 🌈군산오징어 소스 🌈오징어 두마리 🌈미나리 위 세가지만 있어도 됩니다!!! 더 화끈한걸 원하신다면 고추 추가!!! 오징어 손질 후 미나리와 양념을 버물여줬습니다!! 만들면서 하나 놓친게 있습니다...😢 오징어는 살짝 데친후 버무려야지 물기가 덜 발생합니다.. 버무리고 깨달았지요....😓 버무린 오징어를 좀 두었다가 요렇게 후라이펜에 볶아주면.. 맛있는 오징어볶음 완성!!! 맛은 많이 맵습니다!!!😅 맛있는 매움이랄까...?군산오징어소스의 매력이죠!!! 매운거 못드시는 분들은 되도록 콩나물과 계란찜을 준비하시면 좋을 듯 싶습니다!!!😁 https://coupa.ng/bu3KKr “파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다" 오징어 손질이 다소 불편하신 분들은 이렇게 완제.. 오늘 저녁은 삼겹살이다!!! 안녕하세요 개벼리입니다!!! 오늘 저녁은 삼겹살을 먹어보았습니다!!! 스테이크 시즈닝과 핑크 소금을 이용하여 간을 했습니다!!! 삼겹살 사이즈는 손가락 한마디 정도 굵기로 준비해봤습니다!! 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 부어주고 지방층부터 익혔습니다!! 바삭한 느낌이 들 정도 까지요!!!!!! 기름에 익히면 이렇게 겉은 바삭 속은 촉촉한 느낌의 삼겹살을 즐길 수 있습니다!!! 하지만 와이프님의 부탁으로 한번 더 볶아주었습니다!!! 완성되었습니다!!!!김치는 고기를 볶고 남은 기름으로 볶아주었습니다!!! 약간 신맛이 있어서 올리고당도 넣어주었죠!!! 느끼함을 덜어내기 위해 탄산수!!! 원래 다른 종류의 탄산수를 먹다가 이번에 한번 괜찮다고 시켜보았는데 다른 탄산수는 못 먹을 것 같네요 ㅋㅋㅋ 40개나 시켰.. 이전 1 다음
