항정살 덩어리 그대로 (마늘분 1 : 맛소금 1 : 후추 0.5)소스가루로 간해주었다
오븐온도 110도에 시간은 1시간 45분 해주었다
적당한 크기로 이쁘게 썰어주었다
진짜 맛있었다!!!
어느 유투버가 통삼겹을 만든 방법을 응용해서 만들어보았다.
통삼겹은 110도에 3시간이라는데 항정살은 두껍지 않기에 1시간 45분만 해보았는데 아주 성공적이였다!!!
최고!!!
매우 간단하면서 최고의 맛을 느낄수있음
도전해보세요!
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